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Gastronomie & Catering

Lebensmittelhygiene im Vordergrund

Die Gastronomie-Branche ist hart umkämpft. Inhaber von Betrieben können es sich nicht leisten, durch Schädlingsbefall Kunden zu verlieren. Anticimex bietet Ihnen ein professionelles Schädlingsmanagement für Ihren Gastro-Betrieb.

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Was sind die Folgen eines Schädlingsbefalles in Ihrem Restaurant?

Als Inhaber eines Restaurants sind Sie verpflichtet, einen Schädlingsbefall möglichst zu vermeiden, einen akuten Befall zu dokumentieren und Massnahmen zu ergreifen. Denn gerade in lebensmittelverarbeitenden Betrieben werden die höchsten Anforderungen an Hygiene und Sauberkeit gestellt. Ein Schädlingsbefall ist hier nicht nur unangenehm, sondern kann massive Folgen haben: 

  • Schädlinge wie RattenMäuseSchaben, etc. stellen eine hohe Gefahr dar für die Gesundheit der Menschen, da Ihre Präsenz eine Verunreinigung der Lebensmittel ermöglicht und die Übertragung von Krankheitskeimen (Salmonellen, E. Coli, u.a.) erleichtert.
  • Die Infrastruktur von Gebäuden wie z.B. Kabel, Wände etc. werden beschädigt durch das ständige Nagen von Ratten und Mäusen. Dies kann zu einem erheblichen Sicherheitsrisiko führen wie Brand durch Kurzschluss oder ähnliches. 
  • Ein Befall in der Gastronomie verursacht nicht nur finanzielle Verluste durch ausbleibende Gäste sondern auch - und das ist meist noch schlimmer - langfristiger Schaden am Image eines Betriebs.

    

Behördliche Mindestanforderungen an der Gastronomie

Die Gastronomie untersteht den Vorschriften der Lebensmittelgesetzgebung und entsprechender Verordnungen. Diese besagen, dass alle Räume und Geräte schädlingsfrei gehalten werden und ein Präventionskonzept vorhanden sein muss. Für die Prävention und gegebenenfalls eine Bekämpfung wird die Zusammenarbeit mit Experten empfohlen.

Vertrauen Sie auf Anticimex als Ihren kompetenten Partner für die moderne Schädlingsbekämpfung, Prävention und Beratung spezialisiert auf die Gastronomie. Unser Schädlingsspezialist erstellt Ihnen ein professionelles Konzept, das den Vorschriften entspricht und geeignete Behandlungen enthält. Unsere Flexibilität erlaubt uns sofort auf neue Situationen zu reagieren und die Bekämpfungsweise jederzeit den Umständen anzupassen.

Welche Bereiche sind empfindlich gegen Schädlinge?

  • das Buffet
  • die Küche
  • die Gaststube
  • der Keller und der Dachboden
  • der Lagerraum mit Lebensmitteln und Getränken
  • Abfall- und Entsorgungsbereiche

Moderne Schädlingsbekämpfung mit den neuesten Technologien

Bei Anticimex ist die Prävention der wichtigste Teil des Konzeptes gegen Schädlinge. Effektive Schädlingsprophylaxe, Nachhaltigkeit sowie Schutz von Mensch und Umwelt sind explizit verfolgte Unternehmensziele.

Anticimex kennt sich mit der Bekämpfung und Vorbeugung von Schädlingen in sensiblen Bereichen wie in der Gastronomie und Catering aus. Wir unterstützen und begleiten Sie bei der Erfüllung rechtlicher Vorgaben aus dem Lebensmittelbereich.

Anticimex ist das führende Dienstleistungsunternehmen für die moderne Schädlingsbekämpfung und Vogelabwehr in der ganzen Schweiz. Durch Prävention, neue Technologien und nachhaltige Lösungen erfüllen wir die erhöhten Anforderungen nach gesunden und schädlingsfreien Umgebungen für Mitarbeiter und Kunden.

 

SMART - Intelligente Schädlingsbekämpfung rund um die Uhr

Unsere innovativen SMART Systeme sind speziell für die Gastronomie und das Catering geeignet. Die permanente, sensorgesteuerte Überwachung erkennt frühzeitig einen Befall - dieser wird sofort effizient und wirkstofffrei eliminiert. In Kombination mit unseren traditionellen Dienstleistungen erhalten Sie die beste Lösung aus zwei Welten: Permanente Überwachung und Sicherheit 24/7 und das Wissen von Experten.

 

Mit Anticimex SMART ist Ihr Betrieb geschützt vor finanziellen Verlusten durch Kundenreklamationen, Ausschuss von Produkten und Imageschäden.

Für weitere Informationen zu Anticimex SMART bitte hier klicken!

Hier finden Sie Informationsmaterial zu unseren intelligenten SMART Systemen: 

Professionelle Fliegenbekämpfung mit Anticimex UV-Geräten und Fliegenfallen

Fliegen und andere Insekten werden oft von olfaktorischen (geruchlichen) Reizen ins Innere von Betrieben gelockt. Ein Grossteil dieser Insekten ernährt sich von hygienisch bedenklichen Substraten und gilt als Überträger von Krankheitserregern. Gerade in lebensmittelverarbeitenden Betrieben werden die höchsten Anforderungen an Hygiene und Sauberkeit gestellt. Das erfordert eine systematische und konsequente Bekämpfung von fliegenden Insekten.

Die UV-Geräte von Anticimex bekämpfen Insekten schnell, wirksam und sicher. Das UV-Licht und die UV-verstärkenden Elemente locken fliegende Insekten an, die auf einer innenliegenden Klebefläche haften bleiben. Das gefangene Insekt bleibt intakt, lässt sich sauber entfernen und leicht identifizieren, um auch den Ursprung des Befalles zu eruieren. Die Geräte arbeiten geräusch- und geruchlos und erfüllen die höchsten internationalen Standards.

Anticimex Reporting - Online jederzeit aktuell und griffbereit

Mit unserem Anticimex Reporting-System haben Sie jederzeit Zugriff auf alle aktuellen und betriebsrelevanten Dokumente. Die professionelle Dokumentation kann kundenindividuell zusammengestellt werden und unterstützt Sie bei Audits und Zertifizierungen. Es ermöglicht Ihnen weltweit und jederzeit geschützten Zugriff und die Übersicht des aktuellen Monitoringstatus Ihrer Standorte.

Unsere Zertifikate - Ihre Sicherheit!

Verlassen Sie sich auf Anticimex, Ihr Spezialist in Schädlingsbekämpfung  und -Prävention in der Lebensmittelindustrie.

Warum Anticimex wählen als Ihren Partner für die Schädlingsbekämpfung und Prävention?

Anticimex ist langjähriger und kompetenter Partner für die Schädlingsbekämpfung von zahlreichen Betrieben aus der Gastronomie und dem Caterin und bietet Ihnen folgende Dienstleistungen:

  • SMART Online Monitoring: Intelligente Nagerbekämpfung und Insektenschutz – 24h rund um die Uhr
  • Massgeschneidertes Konzept IPM (Integrated Pest Management) mit Berücksichtigung von Auflagen und Vorschriften
  • Transparente und lückenlose Dokumentation: Online jederzeit griffbereit
  • Schädlings-Prävention und Beratung
  •  Schädlings-Bekämpfung von Nagern, Schaben, Ameisen, Silberfischchen, Milben, Fliegen, Mücken, Motten, Bettwanzen u.a.
  • Schutz von Gebäuden gegen Verschmutzungen durch Vögel
  • Spinnenbehandlungen zum Schutz von Fassaden
  • Schutzvorrichtungen gegen das Eindringen von Mardern
  • Entfernung von Wespennestern
  • Unabhängige Risiko-Analyse und Expertise
  • Unterstützung bei Audits, Zertifizierungen oder Inspektionen durch Behörden

Unsere Anticimex Spezialisten freuen sich, Ihnen unser ganzheitliches Konzept zur Schädlingsbekämpfung in der Gastronomie und dem Catering persönlich vorstellen zu dürfen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um einen unverbindlichen Beratungstermin zu vereinbaren.

Nehmen Sie schon heute mit uns Kontakt auf für ein unverbindliches Angebot!

Wird benötigt
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