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Gastronomie & Catering

Lebensmittelhygiene im Vordergrund

Die Gastronomie-Branche ist hart umkämpft. Inhaber von Betrieben können es sich nicht leisten, durch Schädlingsbefall Kunden zu verlieren. Anticimex bietet Ihnen ein professionelles Schädlingsmanagement für Ihren Gastro-Betrieb.

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Was sind Die Folgen eines Schädlingsbefalles in Ihrem Restaurant?

Als Inhaber eines Restaurants sind Sie verpflichtet, einen Schädlingsbefall zu vermeiden, zu dokumentieren und bei Bedarf Maßnahmen zu ergreifen. Denn gerade in lebensmittelverarbeitenden Betrieben werden die höchsten Anforderungen an Hygiene und Sauberkeit gestellt. Ein Schädlingsbefall ist hier nicht nur unangenehm, sondern kann massive Folgen haben: 

  • Schädlinge wie RattenMäuseSchaben, etc. stellen eine hohe Gefahr dar für die Gesundheit der Menschen, da Ihre Präsenz eine Verunreinigung der Lebensmittel ermöglicht und ein hohes Gesundheitsrisiko besteht durch die Übertragung von Krankheitskeimen (Salmonellen, E. Coli, ...).
  • Die Infrastruktur von Gebäuden wie z.B. Kabel, Wände etc, werden beschädigt durch das ständige Nagen von Ratten und Mäusen. Dies kann zu einem erheblichen Sicherheitsrisiko führen wie Brand durch Kurzschluss oder ähnliches. 
  • Ein Befall in der Gastronomie verursacht nicht nur finanzielle Verluste sondern auch - und das ist meist noch schlimmer - Schaden am Image eines Betriebs.

    

BAG- & Behördliche Mindestanforderungen an der Gastronomie

Die Gastronomie untersteht den Vorschriften der Lebensmittelgesetzgebung und entsprechender Verordnungen. Diese besagen, dass alle Räume und Geräte Schädlingsfrei gehalten werden und ein Präventionskonzept vorhanden sein muss. Für die Prävention und gegebenenfalls eine Bekämpfung wird zu der Zusammenarbeit mit Experten geraten.

Vertrauen Sie auf Anticimex als Ihrem Partner für die moderne Schädlingsbekämpfung, Prävention und Beratung, die speziell auf Ihr Unternehmen ausgerichtet ist. Unser Schädlingsspezialist erstellt Ihnen ein professionelles Konzept, das den Vorschriften entspricht und geeignete Behandlungen enthält. Unsere Flexibilität erlaubt uns sofort auf neue Situationen zu reagieren und die Bekämpfungsweise jederzeit den Umständen anzupassen.

Welche Bereiche sind empfindlich gegen Schädlinge?

  • das Buffet
  • die Küche
  • die Gaststube
  • der Keller und der Dachboden
  • der Lagerraum mit Lebensmitteln und Getränken
  • Abfallsammelstelle

Präventive Schädlingsbekämpfung mit den neuesten Technologien

Mit unserem Service “Präventive Schädlingsbekämpfung” sind Sie abgesichert. Anticimex kennt sich mit der Bekämpfung und Vorbeugung von Schädlingen in sensiblen Bereichen wie der Gastronomie & dem Catering aus. Durch Jahrelange Erfahrung und neueste Technologien können wir unsere Kunden bestmöglich und vor allem giftfrei gegen Schädlinge absichern. Wir unterstützen und begleiten Sie bei der Erfüllung rechtlicher Vorgaben im Lebensmittelbereich.

SMART - digitales Permanent-Schädlingsmonitoring rund um die Uhr (24/7)

Unsere neuen SMART Systeme sind speziell für die Gastronomie und das Catering geeignet, da die SMART Fallen Mäuse und Ratten komplett giftfrei bekämpfen und dennoch sehr effektiv und nachhhaltig sind. Mit SMART ist zB. Ihre Küche selbst in nicht einsehbaren Bereichen optimal vor Mäusen und Ratten geschützt. Dank der neuen Technologie minimieren wir Risiken unserer Kunden, schützen die Mitarbeiter und reduzieren Kosten. Für weitere Informationen zu Anticimex SMART bitte hier klicken!

Erfahren Sie mehr über Anticimex SMART und downloaden Sie hier Infomaterial zu unseren einzigartigen SMART Systemen: 

Professionelle Fliegenbekämpfung mit Anticimex UV-Geräte und Fliegenfallen

Fliegen und andere Insekten werden oft von olfaktorischen (geruchlichen) Reizen ins Innere von Betrieben gelockt. Ein Grossteil dieser Insekten ernährt sich von hygienisch bedenklichen Substraten und gilt als Überträger von Krankheitserregern. Gerade in lebensmittelverarbeitenden Betrieben werden die höchsten Anforderungen an Hygiene und Sauberkeit gestellt. Das erfordert eine systematische und konsequente Bekämpfung von fliegenden Insekten.

Die UV-Geräte von Anticimex bekämpfen Insekten schnell, wirksam und sicher. Das UV-Licht und die UV-verstärkenden Elemente locken fliegende Insekten an, die auf einer innenliegenden Klebefläche haften bleiben. Das gefangene Insekt bleibt intakt, lässt sich sauber entfernen und leicht identifizieren, um auch den Ursprung des Befalles zu eruieren. Die Geräte arbeiten geräusch- und geruchlos und erfüllen die höchsten internationalen Standards.

 

Anticimex Web Reporting - Immer auf dem neuesten Stand

Effektive Schädlingsprävention und -bekämpfung sind nicht nur aus hygienischer Sicht notwendig, sondern werden auch vom Gesetzgeber vorgeschrieben und kontrolliert. Mit Anticimex sind sie immer auf dem neuesten Stand der Technik. Mit unserem Web-Reporting System haben Sie jederzeit Zugriff auf alle aktuellen und betriebsrelevanten Dokumente. Die professionelle Dokumentation kann kundenindividuell zusammengestellt werden und unterstützt Sie bei Audits und Zertifizierungen. Es ermöglicht Ihnen weltweit und jederzeit geschützten Zugriff auf den aktuellen Monitoringstatus für die Schädlingsbekämpfung Ihrer Betriebe abzurufen.

Warum Anticimex wählen als Schädlingsbekämpfer?

Anticimex ist führend in der Beratung zum Thema Prävention von Schädlingen und ist ein kompetenter Partner für die Schädlingsbekämpfung von zahlreichen großen Gasthofketten und Einzelbetriebe zum.

  • Massgeschneiderte Serviceleistung All-inclusive Garantievertrag oder auf Ihr Bedürfnis zugeschnitten.
  • Ein Konzept für die Prävention von Schädlingen das den Vorschriften entspricht
  • Bei Befall sind wir schnell zur Unterstützung vor Ort.
  • Wir sorgen für eine diskrete und nachhaltige Bekämpfung von Schädlingen.
  • Die Verwaltung Ihres Dossiers einfach, transparent und klar. Mit unserem Reportingtool können Sie sich massgeschneiderte Auswertungen erstellen.
  • Assistenz bei dem Audit.

Unsere Spezialisten freuen sich, Ihnen unser ganzheitliches Konzept zur Schädlingsbekämpfung in der Gastronomie und dem Catering persönlich vorstellen zu dürfen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um einen unverbindlichen Beratungstermin zu vereinbaren.

Nehmen Sie schon heute mit uns Kontakt auf für ein unverbindliches Angebot!

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