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Welche Folgen kann ein Schädlingsbefall für Ihre Bäckerei haben?

Schützen Sie Ihre Bäckerei vor Schädlingen

Sie stehen jeden Tag in aller Frühe auf, um Ihren Kunden leckeres Brot und Gebäck anzubieten. Schützen Sie Ihre Bäckerei vor unerwünschten Gästen, die Ihr gutes Image schädigen oder Kunden abschrecken können. Mit Anticimex als Ihrem Partner bei der Schädlingsprävention und -bekämpfung müssen Sie sich über Ungeziefer in Ihrem Betrieb keine Sorgen machen.

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Welche Folgen kann ein Schädlingsbefall für Ihre Bäckerei haben?

Die Anwesenheit von Schädlingen wie Mäusen, Mehlmotten, Kakerlaken, Korn- und Brotkäfern kann für Ihren Betrieb erhebliche Konsequenzen haben. Wenn ein Kunde die Überreste von Schädlingen in Backwaren findet, können Sie einen Imageschaden erleiden und potenzielle Kunden durch negative Mund-zu-Mund-Propaganda verlieren.

Die Schädlinge stellen vor allem eine Gefahr für die Hygiene dar. Sie verunreinigen die Lebensmittel und führen zu Gesundheitsrisiken (z. B. Salmonellen und E. coli). Ihre Infrastruktur (z. B. Kabel und Wände) und Ihre Lagerbestände werden durch das ständige Nagen von Ratten und Mäusen beschädigt, wodurch Brandgefahr entstehen kann.


Behördliche Mindestanforderungen an Bäckereien

Jeder Bäcker ist gesetzlich verpflichtet, eine Hygienepolitik zu verfolgen. Dies bedeutet, dass Sie über einen Plan für Schädlingsprävention verfügen müssen, in dem alle Räume und Vorsorgemaßnahmen verzeichnet sind. Vertrauen Sie auf Anticimex als Ihren Partner bei der Prävention und Schädlingsbekämpfung.

Unser Schädlingsexperte erstellt einen professionellen Schädlingsplan für Sie, während unser Hygienespezialist Ihnen und Ihrem Personal die HACCP-Vorschriften und den Hygieneleitfaden für Bäcker mithilfe von Grundlagenschulungen und professioneller Beratung vermittelt.

Sollten dennoch Schädlinge auftauchen, können Sie sich jederzeit auf eine schnelle und gezielte Bekämpfung verlassen.

Welche Bereiche in Ihrer Bäckerei sind besonders gefährdet?

  • Rund um die Backöfen
  • Raum, in dem der Gärungsprozess stattfindet
  • Lagerräume für Rohstoffe
  • Ladenlokal, Verkaufsbereich
  • Müllbereiche

Vertrauen Sie auf Anticimex als Ihren Partner bei der Schädlingsprävention und -bekämpfung. Unser Schädlingsexperte erstellt einen professionellen Schädlingsplan für Sie, der allen Vorschriften entspricht.

SMART - digitales Permanent-Schädlingsmonitoring rund um die Uhr (24/7)

Unsere neuen SMART Systeme sind speziell für die Lebensmittelindustrie geeignet, da die SMART Fallen Mäuse und Ratten komplett giftfrei bekämpfen und dennoch sehr effektiv und nachhhaltig sind. Mit den SMART Systemen ist Ihre Produktion selbst in nicht einsehbaren Bereichen optimal vor Mäusen und Ratten geschützt. Dank der neuen Technologie minimieren wir die Risiken unserer Kunden, schützen die Produktion sowie die Mitarbeiter und reduzieren Kosten. Für weitere Informationen zu den Anticimex SMART Systemen bitte hier klicken!

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Anticimex Web Reporting - Immer auf dem neuesten Stand

Effektive Schädlingsprävention und -bekämpfung sind nicht nur aus hygienischer Sicht notwendig, sondern werden auch vom Gesetzgeber vorgeschrieben und kontrolliert. Mit Anticimex sind sie immer auf dem neuesten Stand der Technik. Wir setzen unser Web-Reporting System, ein Software- und Web-Dokumentationssystem, ein. Damit erhalten Sie auf einfache Weise eine professionelle und übersichtliche Dokumentation über den aktuellen Stand in Ihrem Betrieb. Es ermöglicht dem Nutzer weltweit von jedem Ort und jederzeit seinen aktuellen Monitoringstatus für die Schädlingsbekämpfung abzurufen. 

 

Häufigste Schädlinge in Bäckereien:

Schaben | Mäuse | Lebensmittelmotten | Brotkäfer

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