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¿Qué comen las moscas?

La presencia de plagas formadas por insectos voladores en bares y restaurantes supone un gran inconveniente para la imagen y la buena reputación de estos, más aún por el riesgo para la salud que entraña para las personas que disfrutan de una velada tranquila en esos establecimientos.

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Su intromisión en instalaciones de estas características conlleva un problema que puede afectar, directamente, a su salubridad y a la del servicio que ofrecen. Las moscas son la principal amenaza cuando hablamos de este tipo de plagas en restaurantes y bares. Ello se sucede porque en éstos encuentran la base sólida de alimentación que necesitan para sobrevivir.  

Hábitos de alimentación

En su particular afán por satisfacer sus necesidades alimenticias, las moscas penetran en cocinas, almacenes, comedores, barras…, buscando comida y agua.

Los alimentos para moscas varían según la fase en la que se encuentren. Las larvas, por ejemplo, se alimentan de cualquier materia orgánica en descomposición, mientras que cuando pasan a la fase adulta se alimentan únicamente de líquidos. Pero eso es porque el aparato bucal de algunas especies, como el de la mosca doméstica, solo les permite este tipo de alimentación. Entonces, ¿qué comen las moscas de esta familia y porque se posan sobre nuestra comida si no toman alimentos sólidos? Cuando se encuentran ante ellos vomitan una secreción y a través de ésta licuan el alimento, convirtiéndolo en un líquido que luego sí, pueden consumir.   

Las moscas transmiten enfermedades al alimentarse

Las plagas en bares y restaurantes suponen una amenaza para la seguridad alimentaria. Las moscas, concretamente, forman parte de ésta. La actual legislación dictamina que cualquier establecimiento del sector debe contratar, obligatoriamente, los servicios de una empresa de control de plagas especializada que se encargue de disipar ese peligro que supone la detección de plagas de cualquier tipo.

Y es que, si no, incurrimos en una tentativa contra la salud. Por su manera de alimentarse, posándose sobre los alimentos tras haberse posado en lugares insalubres y antihigiénicos, contaminan superficies, utensilios y la propia comida al transmitir los microorganismos que basuras, excrementos y otras fuentes de suciedad acumulan. Salmonelosis, fiebre tifoidea, cólera, tuberculosis, disentería, gastroenteritis… son algunas de las enfermedades más comunes que pueden causar las moscas.

Prevención para reducir los problemas

Los hábitos alimenticios de las moscas, como hemos visto, comportan problemas destacables que incurren en factores tan fundamentales como el bienestar de nuestros clientes. La presencia de éstas en bares y restaurantes es una amenaza para la reputación del establecimiento y para la salud de sus visitantes.

Hacer todo lo posible para la detección y, sobre todo, prevención de plagas de estas características, anulando su fácil acceso a las fuentes que satisfacen su necesidad, debe ser la prioridad, protegiendo nuestras instalaciones con los métodos recomendados por los técnicos especialistas, una limpieza apropiada y velando por la seguridad de los alimentos.

"¿Problemas con las plagas? Podemos darte una solución rápida y profesional"

Omayra Orejuela, Técnico de Control de Plagas

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Estudio sobre las plagas de insectos voladores que afectan al sector hostelero y sus medidas preventivas

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