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Cómo evitar las moscas en nuestros bares y restaurantes

La presencia de insectos voladores en bares y restaurantes y, concretamente, de moscas -una de las plagas más frecuentes entre estos- es inevitable. Su eliminación, por las características de la plaga, es -además- mucho más dificultosa, ya que no se puede controlar el espacio en el que actúan.

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Tomar medidas para reducir el riesgo que entrañan debe devenir un must, pues las consecuencias que pueden generar afectan aspectos vitales de nuestro bienestar, como la salud, además de suponer un peligro para la estabilidad de un negocio de estas características: pérdidas económicas, mala reputación e, incluso, cese de la actividad. ¿Cómo evitamos, entonces, los problemas que estos seres pueden ocasionar en establecimientos de esta índole?

Consejos para reducir moscas y los problemas que ocasionan

Las moscas se sienten atraídas por los olores de los alimentos, el calor y el agua. En bares y restaurantes, lógicamente, encuentran todo ello con facilidad. Cocinas, almacenes, comedores, barras… Cualquier rincón satisface sus necesidades y es vulnerable de devenir un área de concentración y actuación de esta plaga.

El mayor riesgo que generan es que contaminan todo a su paso y, con ello, pueden llegar a transmitir graves enfermedades. Suelen posarse en todo tipo de lugares, algunos, mayormente, insalubres (basuras, excrementos, desagües…). Cuando, después, se posan en las superficies donde preparamos la comida, sobre los utensilios que usamos para ello o, en los mismos alimentos; transmiten los patógenos y alérgenos a ellos, poniéndonos en riesgo a nosotros.

Es por esta razón, que debemos velar por la salubridad de nuestras instalaciones, garantizando que nuestros clientes no sufran las consecuencias de una mala gestión del control de plagas en bares y restaurantes. La detección y prevención son esenciales, así como contratar una empresa especializada que se encargue de ofrecernos los tratamientos y consejos oportunos para reducir moscas, así como cualquier otro vector que devenga una amenaza.

Guía para evitar moscas en restaurantes y bares

Ante la disyuntiva que supone enfrentar a esta plaga en la hostelería, como responsables de nuestros negocios, podemos seguir una simple guía para evitar que las moscas se conviertan en un gran inconveniente.

Entre estas recomendaciones se encuentras:

  • Mantener la limpieza general y, especialmente, espacios donde puedan acumularse residuos (basuras).
  • Limpiar, regularmente, los recipientes.
  • Mantener limpios los desagües para evitar la acumulación de humedad.
  • Retirar el exceso de agua en superficies (las moscas necesitan agua para desarrollarse).
  • Guardar los alimentos dentro de recipientes herméticos, bien cerrados.
  • Realizar una limpieza a fondo de maquinaria y equipos. El calor y humedad que desprenden los hacen ideales como zonas de reproducción.
  • Instalar barreras físicas (redes, por ejemplo) para evitar que entren dentro.
  • Reducir los olores, en la medida de lo posible.
  • Instalar insectocaptores.

Prevención: el mejor tratamiento contra las plagas de moscas

Detectar la presencia de cualquiera de estas plagas en restaurantes y bares es fundamental si queremos reducir los problemas y las consecuencias que puedan causar.  

Velar por gestionar nuestro negocio como es debido es clave. Confiar en empresas especializadas en el control de plagas que certifiquen la efectividad de los tratamientos apropiados, es este caso, la instalación de insectocaptores, nos permitirá no incurrir en aumentar el riesgo de sufrir los estragos causado por las moscas, y no ratificar su erradicación definitiva, pero sí disuadir grandes poblaciones.   

"¿Problemas con las plagas? Podemos darte una solución rápida y profesional"

Omayra Orejuela, Técnico de Control de Plagas

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Estudio sobre las plagas de insectos voladores que afectan al sector hostelero y sus medidas preventivas

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