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Boucheries & Transformateurs de viande
Évitez les nuisibles dans votre boucherie
Pour vos clients, vous ne voulez que la meilleure viande. Afin d’en garantir la qualité, un environnement libre de parasites est indispensable. Afin de ne plus vous inquiéter des nuisibles dans votre établissement, il vous faut Anticimex comme partenaire. Ensemble on repousse la vermine et on s’en débarrasse.
La présence des nuisibles – comme les rats et les mouches – peut être vraiment néfaste pour votre boucherie. Quand un client achète un produit contaminé ou trouve des indices de parasites dans la viande, votre réputation en souffrira et des clients potentiels ne viendront pas à cause du bouche-à-oreille négatif.
Avant tout, les nuisibles menacent l’hygiène. Les nuisibles sont surtout un risque de la sécurité alimentaire. La viande est contaminée par l’urine, les œufs, des poils et des excréments. Ceci entraîne un risque pour la santé (salmonella, E. Coli, …).
Vous êtes sûr d’économiser en investissant dans une entreprise professionnelle, spécialisée en la prévention de nuisibles et en la lutte contre la vermine.
Les exigences minimales de l’AFSCA pour une boulangerie
Selon la législation belge, chaque boucherie est obligé d'implémenter une réglementation sanitaire. Tous les bouchers devraient donc avoir un plan de prévention contre les nuisibles, ainsi qu’un plan de nettoyage et de désinfection. Une petite entreprise peut se server d’un plan HACCP plus simple, établi par l’AFSCA. De grandes transformateurs de viande sont censées établir ce plan HACCP elles-mêmes.
Anticimex établit pour vous un plan de prévention professionnel et détermine la façon de procéder. Grâce à notre flexibilité, il est possible d’ajuster le traitement et le plan si nécessaire. En tant que client, vous pouvez compter sur notre assistance concernant la prévention contre les nuisibles avant, pendant et après l’audit.
Quelles sont les zones de risque dans votre boucherie?
- L’atelier du boucher
- Stockage de viandes
- Les carcasses dans le réfrigérateur
- L’espace entre le mur et l’isolation ou la paroi du réfrigérateur.
- Les poubelles, les conteneurs à déchets etc.
Formation Prévention de nuisibles
Des employés bien informés sont un atout pour le plan de prévention: ils sont au courant de ce qu’il faut faire afin d’éviter les nuisibles et ils savent reconnaître les indices trahissant leur présence. Anticimex prévoit des formations spécifiques pour que votre personnel maîtrise vite et facilement les questions prioritaires. Ainsi on se débarrasse des nuisibles, ensemble.
Que peut faire Anticimex pour votre boucherie?
Notre pack de prévention consiste en des contrôles réguliers afin de surveiller, de détecter et de se débarrasser des rongeurs, des insectes rampants et des insectes volants. Pour ce faire, nous nous servons des solutions à la fois durables et d’un niveau technologique élevé. Nous nous montrons proactifs en fournissant aux clients des conseils et des recommandations afin d’éviter les nuisibles. Tous les packs d’entreprise tiennent compte de vos besoins particuliers.
Le pack de prévention garantissant le succès
- Le service sur mesure: Nous offrons des formules tout compris pour les grandes entreprises transformatrices ainsi qu’un pack de base pour les petites entreprises comme les boucheries.
- Un plan contre les nuisibles professionnel visant la prévention et la durabilité.
- Le service rapide: Grâce à notre équipe de 155 collègues, il y a toujours quelqu’un dans les environs pour vous tirer de l’affaire. Distribué nationalement, on vous envoie vite un agent de lutte contre les insectes nuisibles et les parasites.
- Une approche discrète et un résultat efficace: Nos experts expérimentés mobilisent les techniques correctes pour que la vermine disparaisse vite. Leur démarche est discrète de sorte que votre personnel ou vos clients ne soient pas dérangés.
- La gestion de dossier facile, transparente et claire avec le rapportage Digimex, disponible en ligne 24/7.
- De l’assistance quant à l’audit
