Ring oss på 815 48 250

Automatisk slokkeanlegg

Frityr- og stekeolje utgjør en betydelig brannrisiko

Det er krav at alle kommersielle kjøkken med frityranlegg eller koke- og steke innretninger hvor det benyttes olje eller fett skal ha minimum 1 stk. 6 kg. frityrslokker og automatisk slokkeanlegg.

I september 2015 kom ny sikkerhetsforskrift for brannsikring av frityr-, koke- og stekeinnretninger i kommersielle kjøkken.

Frityr- og stekeolje som benyttes i storkjøkken utgjør en betydelig brannrisiko, og kan ikke slokkes med vanlige slokkemidler. Brann i kjøkken kan også fort spre seg til ventilasjonskanaler og videre i bygget. Mange storkjøkken mangler likevel et tilstrekkelig godt nok slokkeanlegg.

  • Systemet skal prosjekteres og installeres i henhold til en relevant standard. Minimumskrav er gitt i NFPA 17A og det skal dokumenteres at system og funksjonalitet oppfyller krav i standarden.
  • Slokkeanlegget skal kunne løse ut både automatisk og manuelt. Strøm og gasstilførsel skal frakobles automatisk ved aktivisering av anlegget.
  • Slokkemediet skal være godkjent for matfett og hindre re-antenning etter slokking. Slokkeanlegget skal i tillegg til å dekke frityr, koke- og stekeinnretninger også minimum dekke ventilasjonshette med fettfilter og ventilasjonskanal i henhold til systemkrav.

Automatisk slokkeanlegg

Systemet som Anticimex leverer tilfredstiller disse kravene og finnes i 5 forskjellige størrelser slik at det tilpasses behovet i din bedrift, enten du har store anlegg eller en enkel frityrgryte. Slokkeanlegget har varmedetektorer som løses ut ved brann, og kan også utløses manuelt.

I tillegg til automatisk slokkeanlegg er det krav til manuelt håndslokkeapparat, minimum 6 liter, brannklasse 75F, testet og godkjent etter gjeldende standard, NS-EN 3. Plassering av slokker skal være merket, fastmontert, lett synlig og lett tilgjengelig. Håndslokker skal kontrolleres iht. NS 3910 av kompetent person.

Da forsikringsselskapene lenge hatt forskjellige sikkerhetsforskrifter når det gjelder brannsikring av bygg og krav rundt bruk, inneholder de fleste forsikringspoliser uansett krav om å følge FG's  (Forsikringsselskapenes Godkjennelsesnevnd) retningslinjer som blant annet spesifiserer automatisk slokkeanlegg.

Last ned produktblad...

Fyll ut kontaktskjemaet om du vil du vite mer om automatiske slokkeanlegg og brannsikkerhet i din bedrift!

Vi er her for å hjelpe deg

Publisert: 09-03-2016

JA TAKK! Jeg ønsker å bli kontaktet om automatiske slokkeanlegg

er obligatorisk
er obligatorisk
er obligatorisk
er obligatorisk

Our Cookie policies are just used for enhanced user experience.