Bel gratis: 0800-96 900

Grootkeuken & Catering

Laat ongewenste gasten uw keuken niet overnemen

U wilt uw klanten enkel de beste kwaliteit voorschotelen en dat elke dag opnieuw. Voorkom en bescherm uw keuken tegen ongewenste gasten, laat ze uw goede imago geen schade toebrengen of klanten verjagen. Met Anticimex als uw partner in ongediertebestrijding en -preventie, hoeft u zich geen zorgen te maken over ongedierte in uw zaak.

Wenst u een vrijblijvend inspectie van onze ongediertespecialist?

Welke gevolgen kan een ongedierteplaag voor uw grootkeuken of cateringzaak hebben?

De aanwezigheid van ongedierte zoals ratten, muizen, kakkerlakken, motmugjes of fruitvliegen kan heel wat nadelige gevolgen hebben voor uw zaak. Een onaangename ervaring van een klant staat tegenwoordig zo op internet met als gevolg dat uw reputatie schade lijdt en potentiële klanten wegblijven.

Bovenal vormt het ongedierte een bedreiging voor de hygiëne. Ze bevuilen het voedsel en brengen een gezondheidsrisico met zich mee: salmonella, E. Coli, …. Uw infrastructuur (bv. kabels en muren) en voorraad ondervinden schade door het constante knagen van ratten en muizen, wat uiteindelijk kan leiden tot brandgevaar.

Investeren in professionele ongediertebestrijding en –preventie kan u heel wat kosten besparen.

FAVV-minimumvereisten voor grootkeukens & catering

De Belgische wetgeving verplicht elke zaak met een grootkeuken of cateringzaken met een vaste keuken een hygiëne- en voedselveiligheidsbeleid te voeren. Dit houdt in dat ze moeten beschikken over een ongediertepreventieplan, alsook een reinigings- en ontsmettingsplan. Bedrijven of instellingen met een grootkeuken dienen zelf dit HACCP-plan op te maken. Kleinere zaken kunnen gebruik maken van een versoepeld HACCP-plan opgesteld door het FAVV.

Anticimex stelt een professioneel ongediertepreventieplan op voor u en bepaalt de behandelingswijze. Onze flexibiliteit maakt het mogelijk de behandeling en het ongedierteplan bij te sturen wanneer de situatie hierom vraagt.

Welke zijn de gevoelige zones in uw keuken?

  • Frigo's en diepvriescellen
  • Keuken
  • Afvoerputjes
  • Opslagruimte van goederen en drank
  • Afvalplaats

Wat kan Anticimex voor uw grootkeuken of cateringzaak betekenen?

Ons Preventiepakket bestaat uit regelmatige controles om knaagdieren, kruipende en vliegende insecten te monitoren, detecteren en te bestrijden met behulp van duurzame en hoogtechnologische oplossingen. Wij nemen een proactieve rol in en staan onze klanten steeds bij met advies en raad over het voorkomen van ongedierte. Alle bedrijfspakketten zijn op maat van uw behoeften.

Preventiepakket met gegarandeerd resultaat

  • Dienstverlening op maat: wij hebben zowel all-in formules voor grootkeukens, als een basispakket voor de kleinere cateringzaak.
  • Professioneel ongedierteplan met een preventieve en duurzame focus.
  • Snelle service: met een team van 155 medewerkers is er altijd iemand in de buurt die u snel uit de nood helpt. Onze nationale verspreiding maakt het mogelijk snel een ongediertebestrijder bij u langs te sturen
  • Efficiënt resultaat met een discrete aanpak: onze ervaren vakmensen zorgen er met de juiste technieken voor dat het ongedierte snel verdwijnt en opereren discreet zodat uw medewerkers of klanten niet gehinderd worden.
  • Eenvoudig, transparant en overzichtelijk dossierbeheer met DPC rapportage, 24/7 online beschikbaar.
  • Auditondersteuning

Basistips voor een hygiënische omgeving

  • Geen huisdieren in de keuken of plaatsen waar mensen hun maaltijd nuttigen.
  • Reinigingsplan opstellen voor alle ruimten.
  • Controleer en reinig het voedsel vooraleer u de ingrediënten verwerkt.
  • Berg het voedsel correct op in afsluitbare verpakkingen en controleer regelmatig de houdbaarheidsdata.
  • Afval wordt bij voorkeur dagelijks in een afsluitbare afvalbak of container buitenshuis gedeponeerd. Deze wordt ook op regelmatige basis gereinigd.
  • Laat niet onnodig deuren, ramen of poorten openstaan en beperk de toegangswegen van het ongedierte.
  • Voorkom dat biociden in contact komen met het voedsel of uw keukengerei.

Wij gebruiken cookies voor een optimale gebruiksvriendelijkheid.