HACCP in theorie

Wees klaar voor HACCP-certificering!

Om een interessante opleiding te bieden die aansluit op de praktijk wisselen we theorie af met praktijk, discussies en werkgroepen. De opleiding wordt afgesloten met een schriftelijk examen en bij een voldoende resultaat ontvangt de deelnemer een certificaat van deelname.

HACCP is een manier van werken om alle gevaren in de productie die een bedreiging kunnen vormen voor de voedselveiligheid op te sporen, te beoordelen en te controleren. Om als bedrijf in de levensmiddelenindustrie de HACCP-pricipes te kunnen volgen, is vereist dat de medewerkers goed van de inhoud hiervan op de hoogte zijn.

Onze opleiding HACCP in theorie volgt de Codex Alimentarius principes en geeft de deelnemers een overzicht van wat HACCP is en hoe het kan worden gebruikt bij het werken aan voedselveiligheid. Onze trainers hebben praktijkervaring binnen de levensmiddelenindustrie, werken ook als consultant en helpen bedrijven om de voedselveiligheid te verbeteren.

Om een interessante opleiding te bieden die aansluit op de praktijk wisselen we theorie af met praktijk, discussies en werkgroepen. De opleiding wordt afgesloten met een schriftelijk examen en bij een voldoende resultaat ontvangt de deelnemer een certificaat van deelname.

Inhoud training

Zoals overeengekomen.

Na de opleiding hebben de deelnemers o.a. kennis van:

  • wat HACCP is en hoe het gebruikt kan worden bij het werken aan voedselveiligheid
  • gevarenanalyse, kritische beheerspunten, controle en maatregelen

Doelgroep

Werknemers binnen de detailhandel, restaurants, groothuishoudens en kleine levensmiddelenbedrijven die moeten weten wat HACCP is.

Uitvoering

De opleiding duurt één dagdeel van 4 uur.

Doel

Het doel van de opleiding is om de deelnemers basisinzicht te geven in HACCP.

Vereisten

Deze training heeft geen basisvereisten

Inhoud training
Locaties
Filter

Onze trainingen

Beschrijving

Basistraining Ongediertepreventie

Samenvatting

Wegwijs in plaagdierpreventie en -beheersing.

Klik hier voor de volledige trainingsbeschrijving

Vereisten

Er zijn geen specifieke vereisten voor deze training.

Amsterdam

6

oktober

Prijs €0

Den Bosch

4

oktober

Prijs €0

Zwolle

5

oktober

Prijs €0

Wij gebruiken cookies voor een optimale gebruiksvriendelijkheid.