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Uma formação que
vai além dos requisitos legais

 

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Formação 
em Segurança Alimentar

A formação no âmbito da Segurança Alimentar, para profissionais do setor, é de extrema importância para o cumprimento dos requisitos legais, mencionados no regulamento relativo à higiene dos géneros alimentícios.

Sempre que são identificadas falhas que possam ser prejudiciais para a Segurança Alimentar do estabelecimento, serão sugeridas formações que visam melhorar as capacidades de prevenção, garantir a qualidade dos produtos, bem como manter a conformidade legal.


Uma formação que vai além dos requisitos legais

Na Anticimex acreditamos que a formação em Segurança Alimentar não deve ser apenas um requisito legal, mas sim uma metodologia de trabalho que se baseie numa experiência de aprendizagem, de sensibilização e ainda que seja parte integrante do processo de gestão da empresa, impulsionando a melhoria contínua do desempenho e de compromisso, bem como melhores taxas de retenção.

Programas de Formação

Os nossos Programas de Formação estão concebidos para suprir as necessidades e os requisitos específicos de cada negócio. Procuramos sempre que os formandos se sintam à vontade para fazer questões pertinentes e que tenham a oportunidade de aplicar no local de trabalho todos os conceitos e procedimentos assimilados. 

Formação On-Job

Decorre no local e ambiente de trabalho do formando, e com as ferramentas de trabalho que utilizam diariamente.

Formação Presencial

A atividade formativa é desenvolvida em sala, promovendo a interação permanente entre formando/formador e privilegiando o grupo pedagógico enquanto elemento facilitador de aprendizagens.

Colaboradores com resistência à mudança?

 

Uma situação muito frequentemente verificada nas ações de formação, é a resistência à mudança de alguns formandos. Sugerir que alterem hábitos de trabalho já intrinsecamente enraizados nas tarefas diárias, pode provocar algum mal-estar e uma certa incompreensão.


Estes atos de resistência à mudança são muito comuns e apenas poderão ser devidamente ultrapassados com uma formação mais aberta ao diálogo e um maior empenhamento por parte da gestão de topo, quer ao nível das implementações quer no desenvolvimento dos profissionais.

Vantagens
Formação em Segurança Alimentar

 

1. Eleição do formato que melhor se adequa à realidade

2. Ações baseadas na sensibilização para melhores taxas de retenção

3. Desenvolvimento de capacidades necessárias para atingir a conformidade

4. Apoiar e melhorar a retenção dos funcionários ao investir no seu desenvolvimento profissional

5. Administração de módulos diversos que auxiliam na melhoria das Boas Práticas e no cumprimento dos Requisitos Legais

Tecnologia

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Outros Serviços

Sistema HACCP

Desenvolvemos um Sistema HACCP adaptado às suas necessidades, cumprindo com todos os requisitos legais e os princípios do HACCP.

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Auditorias de Segurança Alimentar

As nossas Auditorias estão totalmente alinhadas com as normas gerais da legislação alimentar em vigor.

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Análises Microbiológicas

Com os nossos Serviços de Análise, detetamos níveis de contaminação de águas e alimentos e validamos planos de higienização.

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