Ring oss, öppet 7-18. Tel: 075 - 245 10 00

Grundläggande livsmedelshygien

Hur förebygger man matförgiftningar, vilka regler och riktlinjer måste man följa när man jobbar med livsmedel och vad är mikroorganismer? Det är en del av kursinnehållet i Grundläggande livsmedelshygien. Kursen ger din personal baskunskaper som krävs för att hantera mat på ett säkert sätt. Våra erfarna utbildare varvar teori med praktik, diskussioner och grupparbeten.

Bra rutiner ger nöjda kunder

För alla verksamheter som hanterar livsmedel är grundläggande kunskap om livsmedelshygien A och O. Rätt kunskaper och rutiner skapar dessutom en lönsammare verksamhet och hjälper dig att behålla nöjda kunder.

Vi kan livsmedelshygien

Utbildningen i Grundläggande livsmedelshygien ger din personal de baskunskaper som krävs för att hantera mat på ett säkert sätt. Kursen leds av våra erfarna utbildare som har lång erfarenhet av att arbeta med matsäkerhet hos olika företag.

Viktig grundkurs för alla som hanterar livsmedel

Kursen vänder sig till alla som arbetar med livsmedel i restaurang, livsmedelsbutik, storhushåll, bageri, livsmedelsindustri.

Vill ni läsa hos er, hos oss eller på webben?
Vad passar er bäst? Vill ni komma till oss på Anticimex och läsa kursen under en heldag på 8 timmar, eller två halvdagar? Passar flexibiliteten med en webbutbildning er bättre? Eller önskar ni en skräddarsydd kurs i era egna lokaler? Hör av dig till oss!

Det här lär ni er på kursen:

• Vad livsmedelskvalitet innebär
• Smittämnen och smittkällor i livsmedelshantering
• Grundförutsättningar för livsmedelshantering
• Kritiska steg i livsmedelshantering
• Baskrav för egenkontroll
• Myndigheternas roll – lagstiftning och offentlig kontroll
• Personlig hygien och rutiner
Matförgiftningar, allergener och andra hälsofaror

Efter kursen vet ni mer om:

• mikroorganismer och faror som är förknippade med livsmedelshygien
• de vanligaste patogena mikroorganismernas förekomst och egenskaper
• de regelverk och riktlinjer som finns för livsmedelshanterande företag och myndigheternas roll
• vikten av personlig hygien och hygieniska förhållanden
• att säker mat är mer lönsamt och kunna följa rutiner för att producera och sälja säker mat
• behovet av egenkontroll
• hur du förebygger matförgiftningar

Både teori och praktik för bästa resultat

Anticimex utbildare varvar teori, praktik, diskussioner och grupparbeten för att skapa en verklighetsanpassad och intressant utbildning. Den avslutas med ett skriftligt prov och alla som blir godkända får ett diplom efter avslutad kurs.

Grundläggande livsmedelshygien på webben

Det är flexibelt och kostnadseffektivt att läsa kursen på webben. Då kan ni själva bestämma när ni vill utbilda er. Ni får enkelt ut rapporter över utbildningar, deltagare och resultat. Kontakta oss om ni vill veta mer. Ni kan anmäla er på webben.

Välj själv vad du vill ha hjälp med

Vi vet hur viktigt det är med skräddarsydda och flexibla lösningar som utgår från din verksamhets specifika behov. Därför kan du själv välja vad du vill att vi ska hjälpa dig med och vad du själv tar hand om. Det är ett kostnadseffektivt sätt att arbeta på och vi finns nära dig med kontor över hela landet.

Vi hjälper dig med livsmedelshygien

Anticimex har gedigen erfarenhet av att hjälpa företag och organisationer att hantera livsmedel på ett säkert sätt. Hör av dig till oss så berättar vi mer om våra tjänster och utbildningar inom Matsäkerhet.

Förkunskaper

Grundnivå, inga förkunskaper krävs.

Aktuella utbildningar

Allergi & överkänslighet

Sammanfattning

Vet du vilka produkter och livsmedel som kan innehålla allergener? Vet du vad som händer vid en allergisk reaktion? Det lär du dig i vår utbildning Allergi och överkänslighet. Kursen kan hållas på plats hos er, hos oss på Anticimex, eller om ni arbetar inom skola och förskola, som webbutbildning.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundnivå, inga förkunskaper krävs.

Linköping

19

oktober

Pris: 1765 exkl. moms

1

mars

Pris: 1 850 kr/person, exkl. moms

Brandskyddsansvariga

Sammanfattning

Arbetar du på en stor arbetsplats? Har du blivit utsedd till brandskyddsansvarig? Enligt föreskrift ska det finnas en brandskyddsansvarig på större arbetsplatser. Den personen har ett större ansvar kring brandskyddsarbetet och finns för att underlätta för ledningen. Kontakta oss om du vill veta hur du ska förebygga bränder och olyckor.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundnivå, inga förkunskaper krävs.

Helsingborg

2

november

Pris: 1844 kr

Kalmar

26

april

Pris: 795 kr

8

november

Pris: 795 kr

Linköping

22

september

Pris: 1844 kr per person, exkl. moms

Malmö

5

april

Pris: 2800 kr (ex moms)

12

oktober

Pris: 2800 kr (ex moms)

Mölndal

6

oktober

Pris: 1844 kr

Sollentuna

29

augusti

Pris: 1 850

29

augusti

Pris: 1 850

15

december

Pris: 1 850

Uppsala

4

april

Pris: 2800 kr

6

september

Pris: 2800 kr

Älvsjö

29

september

Pris: 1 850 kr

23

november

Pris: 1 850 kr

Föreståndare brandfarlig vara, mindre mängd

Sammanfattning

Är du föreståndare för brandfarliga varor? I kursen går vi igenom vad brandfarliga varor är, hur regelverket ser ut, ditt ansvar som föreståndare samt vilka risker det kan finnas hos er. Du lär dig hantera de brandfarliga varorna på din arbetsplats på ett säkert sätt. Anmäl dig till kursen eller kontakta oss så skräddarsyr vi en utbildning till er.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundnivå, inga förkunskaper krävs.

Helsingborg

23

november

Pris: 3 535 kr

Kristianstad

14

februari

Pris: 3 535 kr exkl.moms

Lidköping

18

maj

Pris: 3590

Första Hjälpen

Sammanfattning

Vet du hur du ska tänka och agera rätt om det sker en olycka? I vår kurs Första hjälpen lär du dig det. Din kunskap kan innebära att den som är skadad får en mindre skada eller till och med blir räddad. Kontakta oss så berättar vi mer om våra kurser i Rädda liv.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundnivå, inga förkunskaper krävs.

Kalmar

6

april

Pris: 795 kr

8

november

Pris: 795 kr

Linköping

2

november

Pris: 765 kr per person, exkl. moms

Uppsala

19

april

Pris: 795 kr

14

september

Pris: 795 kr

Grundläggande brandkunskap

Sammanfattning

Vet du hur man förebygger och släcker bränder? Dina kunskaper kan minimera skador och rädda liv om en brand skulle bryta ut. Våra lärare är utbildade brandmän och/eller brandskyddsledare och lär dig hur du gör. Anmäl dig till en av våra kurser på ditt lokala Anticimex-kontor eller låt oss skräddarsy en kurs till din verksamhet.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundnivå, inga förkunskaper krävs.

Helsingborg

30

november

Pris: 805 kr

Kalmar

6

april

Pris: 795 kr

4

oktober

Pris: 795 kr

Linköping

6

oktober

Pris: 765 per person, exkl. moms

Grundläggande livsmedelshygien

Sammanfattning

Hur förebygger man matförgiftningar, vilka regler och riktlinjer måste man följa när man jobbar med livsmedel och vad är mikroorganismer? Det är en del av kursinnehållet i Grundläggande livsmedelshygien. Kursen ger din personal baskunskaper som krävs för att hantera mat på ett säkert sätt. Våra erfarna utbildare varvar teori med praktik, diskussioner och grupparbeten.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundnivå, inga förkunskaper krävs.

Falun

14

februari

Pris: 3115

23

maj

Pris: 3115 kr

10

oktober

Pris: 3115 kr

Halmstad

4

april

Pris: 3115

Helsingborg

18

oktober

Pris: 3 115 kr

17

november

Pris: 3 115 kr

8

februari

Pris: 3230 kr

21

mars

Pris: 3230 kr

26

april

Pris: 3230 kr

16

maj

Pris: 3230 kr

23

augusti

Pris: 3 230 kr

19

september

Pris: 3 230 kr

27

september

Pris: 7 080 kr

28

november

Pris: 3 230 kr

Kalmar

24

januari

Pris: 2545 kr

28

mars

Pris: 2545 kr

3

oktober

Pris: 2545 kr

14

november

Pris: 2545 kr

Karlskrona

28

mars

Pris: 3 235 Kr

Karlstad

8

mars

Pris: 3300

7

juni

Pris: 3300

Kristianstad

15

februari

Pris: 2 545 kr exkl.moms

Lidköping

23

februari

Pris: 3195

5

september

Pris: 3195

Linköping

14

mars

Pris: 3 233 kr/person, exkl. moms

9

maj

Pris: 3 233 kr/person, exkl. moms

Malmö

21

februari

Pris: 3233 kr (ex moms)

Mölndal

6

september

Pris: 2545

Skövde

12

oktober

Pris: 3 115 kr

Sundsvall

21

februari

Pris: 3233 kr

21

mars

Pris: 3233 kr

25

april

Pris: 3233 kr

Söderhamn

13

februari

Pris: 3233

Uddevalla

11

april

Pris: 3 115 kr

Umeå

21

mars

Pris: 3233 kr per person, exkl. moms.

23

maj

Pris: 3233 kr per person, exkl. moms.

Uppsala

7

februari

Pris: 3233 kr

29

mars

Pris: 3233 kr

5

september

Pris: 3233 kr

8

november

Pris: 3233 kr

Västerås

26

april

Pris: 3 115

Växjö

30

januari

Pris: 2 545 kr

15

maj

Pris: 2 545 kr

Älvsjö

26

januari

Pris: 3 115 kr

23

februari

Pris: 3 115 kr

22

mars

Pris: 3 115 kr

20

april

Pris: 3 115 kr

8

maj

Pris: 3 115 kr

7

juni

Pris: 3 115 kr

Örebro

22

september

Pris: 2 545 kr

17

november

Pris: 2 545 kr

17

november

Pris: 2 545 kr

HACCP i praktiken

Sammanfattning

Att identifiera , bedöma och kontrollera alla faror i produktionen det är vad HACCP handlar om. Kursen HACCP i praktiken vänder sig till dig som är ansvarig för matsäkerhet och kvalitet i storhushåll, livsmedelsindustrin och andra verksamheter där kraven på produktsäkerhet är höga. Utbildningen i HACCP kan hållas på plats hos er eller hos oss på Anticimex.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

För att gå denna kurs ska deltagaren ha gått kursen Grundläggande livsmedelshygien eller ha kunskaper motsvarande Grundläggande livsmedelshygien.

Halmstad

25

april

Pris: 6825

Helsingborg

6

oktober

Pris: 6 825 kr (2 dagar)

Kalmar

14

mars

Pris: 5 580

10

oktober

Pris: 5 580 kr

Kristianstad

25

januari

Pris: 5580 kr exkl.moms

Uddevalla

25

april

Pris: 6 825 kr

Umeå

9

maj

Pris: 7084 kr per person exkl. moms.

Uppsala

9

mars

Pris: 7084 kr

3

oktober

Pris: 7084 kr

Älvsjö

8

mars

Pris: 6 825 kr

HACCP i teorin

Sammanfattning

Att identifiera , bedöma och kontrollera alla faror i produktionen det är vad kursen i HACCP handlar om. HACCP i teorin vänder sig till dig som arbetar med livsmedel på restaurang, i storhushåll eller inom livsmedelsindustrin. Kursen ges under en heldag eller två halvdagar och kan hållas på plats hos er eller hos oss på Anticimex.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

För att gå denna kurs ska deltagaren ha gått kursen Grundläggande livsmedelshygien eller ha kunskaper motsvarande Grundläggande livsmedelshygien.

Falun

25

april

Pris: 3850 kr

7

november

Pris: 3850 kr

Helsingborg

24

november

Pris: 3 850 kr

17

maj

Pris: 3 995 kr

15

november

Pris: 3 995 kr

Kalmar

19

april

Pris: 3145 kr

Karlstad

22

mars

Pris: 3995

Lidköping

3

oktober

Pris: 3850

Linköping

27

april

Pris: 3 996 kr/person, exkl. moms

Älvsjö

10

maj

Pris: 3850 kr

Heta arbeten

Sammanfattning

Ska du bevaka eller vara ansvarig för Heta arbeten? Eller utföra jobbet? För att bli behörig i heta arbeten måste du gå en certifieringsutbildning. Det kan du göra hos oss. Avslutar du kursen med godkänt resultat är certifikatet ditt och du blir behörig. Välj mellan att gå kursen på ditt lokala Anticimex-kontor eller på plats hos er.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundnivå, inga förkunskaper krävs.

Halmstad

15

februari

Pris: 3040

26

april

Pris: 3040

Helsingborg

12

oktober

Pris: 3034 kr

12

oktober

Pris: 3034 kr

7

december

Pris: 3 034 kr

Kalmar

25

januari

Pris: 3 034kr

30

mars

Pris: 3 034kr

9

maj

Pris: 3034 kr

14

september

Pris: 3 034kr

15

november

Pris: 3 034 kr

Kristianstad

23

februari

Pris: 2 895 kr exkl. moms

4

april

Pris: 2 895 kr exkl. moms

30

maj

Pris: 2 895 kr exkl. moms

Lidköping

23

februari

Pris: 3100

30

mars

Pris: 3100

27

april

Pris: 3100

24

maj

Pris: 3100

28

september

Pris: 3100

26

oktober

Pris: 3100

30

november

Pris: 3100

21

december

Pris: 3100

Linköping

8

september

Pris: 3034 kr per person, exkl. moms

Malmö

15

februari

Pris: 2995 kr (ex moms)

26

april

Pris: 2995 kr ex moms

Skövde

17

januari

Pris: 2 850 kr

Sollentuna

8

september

Pris: 3040

10

november

Pris: 3040

Uppsala

16

februari

Pris: 3337 kr

11

maj

Pris: 3337 kr

7

september

Pris: 3337 kr

9

november

Pris: 3337 kr

Västerås

14

mars

Pris: 3 040 kr

4

maj

Pris: 3 040 kr

Älvsjö

13

oktober

Pris: 3 040 kr

8

december

Pris: 3 040 kr

Hjärt- och lungräddning barn, HLR-barn

Sammanfattning

En liten andel av dem som drabbas av plötsligt hjärtstopp varje år är barn. Om du utför hjärt- lungräddning på ett barn måste du göra på ett lite annat sätt på grund av de anatomiska skillnaderna. Kursen ger dig praktisk träning och syftar till att du ska känna dig trygg om du behöver behandla ett barn.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundläggande, inga förkunskaper krävs.

Helsingborg

19

oktober

Pris: 2 115 kr

Linköping

30

november

Pris: Kontakta kursansvarig för prisuppgift

Uppsala

4

april

Pris: 1219 kr

6

september

Pris: 1219 kr

Hjärt- och lungräddning med defibrillator

Sammanfattning

Har ni en hjärtstartare hos er? Vet du hur man använder den? Om du startar hjärt- och lungräddning och dessutom ger en strömstöt med hjärtstartaren ökar du chansen för överlevnad hos den drabbade jämfört med om ingenting görs i väntan på ambulans. Hör av dig till oss på Anticimex om du vill veta mer om kursen och/eller köpa en hjärtstartare.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Fortsättningskurs, denna utbildning kräver att du genomgått en utbildning i hjärt- och lungräddning under de senaste 6 månaderna.

Helsingborg

16

november

Pris: 2 115 kr

Lidköping

23

februari

Pris: 1670

30

mars

Pris: 1670

27

april

Pris: 1670

24

maj

Pris: 1670

28

september

Pris: 1670

26

oktober

Pris: 1670

30

november

Pris: 1670

21

december

Pris: 1670

Linköping

30

november

Pris: Kontakta kursansvarig för prisuppgift

Hjärt- och lungräddning, HLR

Sammanfattning

Vet du hur man lägger någon i stabilt sidoläge? Kontrollerar livstecken eller använder en hjärtstartare? I Sverige drabbas varje år runt 10 000 personer av plötsligt hjärtstopp. Vår utbildning i Hjärt- och lungräddning, HLR, ger dig kunskap så att du vet vad du ska göra om du är i närheten när någon drabbas.

Se hela kursbeskrivningen

Förkunskaper

Grundutbildning, inga förkunskaper krävs.

Helsingborg

30

november

Pris: 805 kr

Kalmar

26

april

Pris: 795kr

4

oktober

Pris: 795 kr

Lidköping

23

februari

Pris: 795

30

mars

Pris: 795

27

april

Pris: 795

24

maj

Pris: 795

28

september

Pris: 795

26

oktober

Pris: 795

30

november

Pris: 795

21

december

Pris: 795

Linköping

6

oktober

Pris: 730 kr per person, exkl. moms

Malmö

20

april

Pris: 795 kr (ex moms)

Uppsala

19

april

Pris: 795 kr

14

september

Pris: 795 kr

Vi använder cookies för att förbättra användbarheten på vår webbplats och göra våra tjänster mer relevanta för dig.