Ring oss, öppet 7-20. Tel: 075 - 245 10 00

Mostorps gård – gården som sätter hållbarheten först

Mostorps gård som ligger söder om Falkenberg på västkusten är inte bara en av Anticimex kunder utan också ett föredöme vad gäller hållbarhet. Man har köttdjur på gården, eget slakteri, gårdsbutik och catering – och tänker ekologiskt i varje steg. Peter von Braun och hans personal driver gården.

Anticimex hjälper Mostorps gård att arbeta mot skadedjur, men också med matsäkerhet. Det handlar om att förebygga ohälsa genom rutiner, kontroller och system för exempelvis temperaturkontroll. Att arbeta strukturerat med matsäkerhet är ett bidrag till en hållbar värld, eftersom det förebygger svinn.

- Jag kan se direkt om temperaturen faller i kylarna på gården så att jag kan åtgärda felet och inte behöva kassera exempelvis kött, säger Peter.

Är ni en ekologisk gård?

- Vi agerar helt ekologiskt och håller just på att bli ekologiskt certifierade. Det kommer att omfatta allt hos oss, växtodling, foderproduktion, djur och butik, svarar Peter.

Hur viktigt är hållbarhet för er?

- Det är givetvis viktigt, jag tycker att man ska vara rädd om vår jord så vi bidrar med det vi kan. Bland annat producerar vi allt foder här på gården, vilket eliminerar transporterna. Dessutom föds och slaktas djuren här, så vi har heller inga djurtransporter, fortsätter Peter von Braun.

Vad mer gör ni ur ett hållbarhetsperspektiv?

- Vi jobbar mycket med energieffektivisering, bland annat har vi ett eget vattenkraftverk vilket gör att vi är självförsörjande på el. Det känns bra att vår el är helt ren, det är dessutom en bra affär. En annan sak vi gör är att vi skickar vårt avfall Falkenbergs biogasanläggning där det blir till energi, säger Peter.

Vad skulle kunna få fler att bli så här engagerade i hållbarhet?

- Jag tror att ungdomar kan vara en nyckel. Många som jag träffar på har ett starkt intresse och är mycket inne på de hållbara frågorna, går det att få deras intresse omsatt till handling så är mycket vunnet, avslutar Peter von Braun.

Anticimex använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse på webbplatsen. Genom att följa länkarna på den här webbplatsen godkänner du vårt sätt att använda cookies.

Ta del av vår cookiepolicy för mer information eller om du vill veta hur du kan undvika cookies.